教你怎么样熬出好喝又美味的小米粥
其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。第一，你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。第二，熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。第三，不能偷懒，在随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽。[align=center][img]http://health.lnd.com.cn/health/pic/attachement/jpg/site1/20080901/0016ec468d990a25971a02.jpg[/img][/align]
[b] 原料：新鲜小米[/b]
1。小米洗净（不要超过三次，防止养分流失）
2。锅中放足量水，不可中途加水，烧开
3。加入小米，搅一下锅，防止粘底
4。待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟
5。待米成花状时，就可以出锅了。 /:018 /:018 /:018
小米入脾，是养生的好东东。/:815
[[i] 本帖最后由 心雨 于 2008-10-30 08:53 编辑 [/i]]
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